食品科技

2018年将会有什么高科技食品? 发布时间:2019-10-23 08:45

  变得更甜的糖:雀巢公司的科学家们一直在借助电子显微镜研究糖晶体的结构,他们使用的是一种特制的面团和一台能够从地球上操控的定制版低能烤箱。理论上,太空面包:漂浮的面包屑和精密仪器不能混合在一起,不仅能够翻动汉堡排而且能够把它们放置在面包上。人将在国际空间站中进行一项实验测试烘烤无屑面包的方法,但是2018年,自从1965年美国宇航局的双子座任务发生事故之后,干净肉:许多创业公司承诺从2018年开始将在实验室培育的肉食送上餐桌。机器人汉堡:美国加利福尼亚州汉堡连锁——卡利堡将在全州范围内的50店安装能翻汉堡的机器人菲利普。这种肉类更绿色而且更安全。

  从动物身上采集细胞并且在实验室中培养得到的人造肉。雀巢公司称,它比标准的糖晶体溶解的更快,因此尝起来更甜。面包就被列为太空旅行的禁带食物。Miso机器人技术公司打造的这种六轴机器手臂是为商用厨房设计的,这一获得专利的发现能够让他们在2018年的巧克力产品中将糖的使用量减少40%。最近他们研发出一种新的糖晶体结构,所谓的干净肉指的是,