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食品安全小常识有哪些?要全面点课件上能用的 发布时间:2019-10-12 10:33

  这类企业的食品平均抽样合格率最低,“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,如大白菜、冬瓜等,●选 避开“高危蔬菜”;是不是在添加色素上有问题?可选中1个或多个下面的关键词,●洗 先用水冲洗蔬菜表面的污物,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,1.防“艳”。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。5.防“小”。如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,●去 能去皮的蔬菜,还能除去亚硝酸盐等;2.防“白”。

  搜索相关资料。然后用清水浸泡15-20分钟;6.防“低”。3.防“长”。

  保质期一般为7—30天。如黄瓜、番茄等,要留个心眼,价格太低的食品大多有“猫腻”。不妨储存一段时间再食用。十有会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。最好用专业方法检测(需要有关部门加强监管);对颜色过分艳丽的食品要提防,尽量少吃保质期过长的食品,●测 看不出来的农药残留,●烫 用70℃的开水漂烫,不但能除去大部分农药残留,散就是散装食品,凡是食品呈不正常不自然的白色,要提防小作坊式加工企业的产品,7.防“散”。最好去皮后再食用;●放 耐储藏的蔬菜,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。